进店，就是选羊肉!现选现切，有羔羊腿肉和羔羊排可以选择，选完之后论斤称重，吃多少点多少不要浪费!

　　羊腿上的肉基本上没什么骨头，店里的羊肉选用呼伦贝尔6个月大小的羔羊，肉质鲜嫩，一大盘羊排肉红白相间肥瘦适宜，接着就搓着小手等着美滋滋的吃肉啦~

　　又炒又煮，原来这就是烀羊肉!

　　一口明晃晃的大铁锅就摆在了桌子上，十几种调料制成的秘制锅底料唰的一下倒进锅里，稍稍翻滚一下，底料的香气就扑面而来~

　　底料稍微被加热一下就可以倒肉进来啦，鲜嫩的羊肉被翻滚几下就可以加水开始煮~

　　羊肉不能煮太老，煮到变色就可以捞出来吃掉啦，这样才能保证肉的鲜嫩，吃起来嫩而有嚼劲。

　　烀羊肉的秘密就是它!

　　店里准备了许多调味料供你选择，但具有特色还是“蘸料”。

　　蘸料加上一点点新鲜的羊肉汤，蘸肉吃简直一百婚!!!

　　大口吃肉才是正经事

　　满满的一碗肉充分吸收了汤汁，完全没有羊肉的膻味，肉和筋清晰分明，一点都不难咬。

　　东北爷们儿爱的烤大筋皮

　　正宗东北爷们儿的爱——烤大筋皮，一片片大筋皮子被铁签串着，反复涂满酱料，用料十足!

　　大筋皮的原料就是牛腩筋，烤至七八成熟，刷上满满的酱汁再翻滚着烤，酱汁充分融入大筋皮，吃起来软而有嚼劲。

　　烧烤怎么能没有牛羊肉串!

　　撸串儿自然不能少了牛羊肉串，牛肉串要稍微大一些，羊肉串每串都肥瘦相间，吃起来不腻也不单调。

　　在烤肉的时候撒上芝麻和孜然，来回翻滚让芝麻的香味烤进肉里。

　　下手一定要快!鲜嫩的牛羊肉串刚一上桌还没来得及拍照就就被抢的个精光...

　　秘密菜品一般人我不告诉他!

　　其实店里还有一道秘密，一般人我不告诉他，那就是主食!别家店没有这么好吃的肉饼和点一份就可以吃到三个口味的饺子!嘘，低调低调!

　　顺便说一句，蓝莓汁、山楂汁和桂花酸梅汁是店里的镇店之宝喔~纯东北特色饮品是吃羊肉必喝的解腻之饮，可不是哪里都喝得到的。

　　贴心送上孔老二铁锅烀羊肉加盟信息

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　　联 系 人： 孔繁林

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